心をスッキリさせる【ブロッコリーのヨーグルトサラダ】

こんにちは。太陽の魔女マリィ・プリマヴェラです。

五月病になっていませんか？　
最近では六月病もあるそうで、
５月が過ぎたころに気力がダウンするなんて話も聞きます。
そうでなくても、いやなことを言われたり、
憂鬱な気分に襲われるのは、誰しもよくあること。
そんなときにぜひトライしていただきたいレシピをご紹介します。
ブロッコリーのヨーグルトサラダです。

ブロッコリーには、いやな思いをして
何かにすがりたい気分になったときに、
心をスッキリさせる力が潜んでいます。
モヤモヤ気分がスーッとしずまるのですね。

このレシピのドレッシングの主材料であるヨーグルトは
ものごとを敏感に感じ取る力を与えてくれます。
自分の心の変化をすぐに察知することができるようになるというわけです。

そしてニンニク！
何よりも強い守護の力を持っています。
ドレッシングにちょっと加えるだけで
邪悪なものから私たちをがっちりと守り、
気持ちまで高めてくれるのです。


【ブロッコリーのヨーグルトサラダ】

〈材料・２人分〉
ブロッコリー…１株
(ヨーグルトドレッシング)
プレーンヨーグルト…大さじ４
オリーブオイル…大さじ２
塩…小さじ１弱
コショウ…適宜
ニンニク…1/2カケ
はちみつ…小さじ１～２


〈作り方〉
①ブロッコリーはやわらかめにゆでておく。
②ヨーグルトにドレッシングの材料を全部加え、よく混ぜる。
③ブロッコリーの水をよく切り、②で和えれば出来上がり。

※ハチミツの量はお好みで加減してくださいね。

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