目的を達成できる【長イモのソテー】

こんにちは。太陽の魔女マリィ・プリマヴェラです。
今日は目的を達成できる【長イモのソテー】のレシピをご紹介します。

今年も残すところひと月ちょっと。
年の初めに、これをやろう！　こうなろう！　と心に決めたことを
実現できたでしょうか。
まだだったら、ぜひ長イモのソテーを食べて
目標を実現させましょう。

長イモは山羊座に属する野菜。
土の中で育ち、大地のゆるぎのないエネルギーをたっぷりと吸収しています。
ですから一度決めたことは確実に実行できるパワーが潜んでいるというわけ。

またネバネバ食材は健康面にもいい働きをすることが証明されています。
血液をサラサラにし、血糖値を下げるのです。
漢方では糖尿病の治療薬として用いられるとか。

【長イモノソテー】

〈材料〉
長イモ…20センチ
バター…小さじ１
しょうゆ…小さじ１～２
青のり…適宜


〈作り方〉
①長イモの皮をむき、１センチの厚さに輪切り。
②フライパンを熱してバターを入れ、中火で長イモを焼く。
③長イモの両面をうっすらと焦げる程度に焼いたら、しょうゆを回しかける。
④焼いた長イモに青のりをかける。


●長イモのシャリシャリした食感を楽しんでください。
焼きすぎるとモコモコなってしまうので気をつけて。

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