直感が冴え渡る【３種のキノコ煮】

こんにちは。太陽の魔女マリィ・プリマヴェラです。

秋近し。
となれば魔法レシピも、秋の食材を使ったものをご紹介しましょう。
今回は、３種類のキノコを使ったレシピ。

キノコは、雨の降ったあとにニョキニョキと生えてくるので、
遠い昔から不思議なパワーがあると信じられてきました。
もちろん今もそうです。
直感を鋭くさせ、霊感すらももたらしてくれると言われています。
そのキノコを３種類も使ったレシピです。
近頃、頭がぼんやりして困ったもんだ…
なんて思ったら
ぜひ、このレシピを試してみてください。
頭がすっきりし、直感がクリアになるはずです。


【３種のキノコ煮】

〈材料〉
エノキ、マイタケ、シメジ…各１パック
しらたき…１５０グラム
つゆの素…大さじ１
酒…大さじ２
水…材料がひたひたになる程度

〈作り方〉
①キノコ類をさっと水洗いし、食べやすい大きさに切る。
②しらたきも10センチくらいの長さに切る。
③①②を鍋に入れ、つゆの素、酒、水を入れて10分ほど煮る。
④小口切りにしたネギを青味として散らして出来上がり。

※キノコは何を使ってもOK。
エリンギ、シイタケなど手に入りやすいものを使ってくださいね。

タグ：マリィ・プリマヴェラ 魔法レシピ